Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn (Hotel and Hospitality Management) được xem là một trong những ngành không bao giờ “lỗi thời”. Với sự phát triển của xã hội, con người luôn bận rộn với công việc và đời sống hằng ngày, cho nên nhu cầu được vui chơi, giải trí, nghỉ dưỡng cũng như được tận hưởng những dịch vụ tốt nhất trong những khoảng thời gian rảnh rỗi ngày một cao. Điều này dẫn tới sự phát triển không ngừng của nhóm ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn.

Quản trị Nhà hàng – khách sạn gồm những chuyên ngành nào?

Dựa vào đặc thù của mình mà ngành học này được phân ra nhiều chuyên ngành nhỏ, có thể kể tên sau đây:

Do đó, các bạn sinh viên có thể linh hoạt lựa chọn chuyên ngành yêu thích và thực sự phù hợp với mình để theo đuổi cho mục đích công việc sau này.

Tổng quan về ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

Quản trị nhà hàng – khách sạn, được biết đến là ngành “công nghệ không khói” do đặc thù của ngành, là ngành dịch vụ cung cấp các hình thức nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí, dịch vụ ăn uống và đảm bảo mang lại sự hài lòng, an toàn, tận tâm, chu đáo cho khách hàng.

Nhiều bạn sinh viên sẽ thường thấy ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn đi kèm với ngành Quản trị du lịch, thật ra thì hai ngành học này đều có nét tương đồng trong việc cung cấp dịch vụ và có mối liên quan khá mật thiết và bổ trợ nhau nhưng sẽ tập trung khai thác ở hai nhóm khách hàng khác nhau, cụ thể là:

Có nên học ngành quản trị khách sạn?

Quyết định học ngành Quản trị Khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố cá nhân và mục tiêu nghề nghiệp của bạn. Dưới đây là một số điểm cần xem xét để giúp bạn đưa ra quyết định:

Sở Thích và Đam Mê: Nếu bạn có đam mê với ngành dịch vụ, thích làm việc trong môi trường năng động, gặp gỡ và giao tiếp với người khác, ngành Quản trị Khách sạn có thể phù hợp với bạn.

Kỹ Năng Cá Nhân: Ngành này đòi hỏi kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng quản lý, dịch vụ khách hàng xuất sắc, và sự chú trọng đến chi tiết. Hãy tự hỏi liệu bạn có những kỹ năng này hoặc có khả năng phát triển chúng không.

Môi Trường Làm Việc: Ngành Quản trị Khách sạn thường yêu cầu làm việc trong môi trường nhanh nhẹn và thay đổi liên tục, cũng như làm việc theo ca, bao gồm cuối tuần và ngày lễ.

Cơ Hội Nghề Nghiệp: Tìm hiểu về tình hình thị trường lao động, cơ hội việc làm, và sự phát triển nghề nghiệp trong ngành. Ngành khách sạn và du lịch đang phát triển mạnh mẽ ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác.

Định Hướng Nghề Nghiệp: Xác định xem mục tiêu nghề nghiệp của bạn có phù hợp với ngành này không. Ví dụ, nếu bạn muốn trở thành quản lý khách sạn, chuyên gia dịch vụ khách hàng, hay làm việc trong ngành du lịch, ngành Quản trị Khách sạn có thể là lựa chọn tốt.

Sẵn Sàng Học Hỏi và Phát Triển: Đánh giá khả năng và sẵn sàng học hỏi, cập nhật kiến thức và kỹ năng mới, cũng như thích nghi với công nghệ trong ngành.

Khả Năng Đầu Tư Giáo Dục: Cân nhắc về việc đầu tư thời gian và tài chính cho việc học tập, bao gồm học phí và cơ hội thực tập.

Nếu bạn cảm thấy mình phù hợp với các yếu tố trên và quan tâm đến ngành Quản trị Khách sạn, việc học ngành này có thể là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng quyết định này nên dựa trên sự tự hiểu biết và đánh giá kỹ lưỡng về khả năng và mục tiêu của bạn.

Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm hiểu rõ hơn về các nghề trong ngành kinh tế, những khó khăn và triển vọng của những nghề nghiệp khác nhau, bạn có thể tham khảo bộ sách “Người Trong Muôn Nghề: Ngành Kinh tế có gì” của Spiderum nhé.

Combo Sách Người Trong Muôn Nghề: Ngành Kinh Tế có gì Tập 1 + Tập 2

V. Các trường du học Đài Loan ngành Quản trị Khách sạn tốt nhất

Du học Đài Loan ngành Quản trị Khách sạn nên học trường gì? Sau đây là một số ngôi trường đào tạo ngành Quản trị du lịch khách sạn hàng đầu tại Đài Loan mà bạn có thể tham khảo:

Ngành quản trị khách sạn lấy bao nhiêu điểm?

Điểm chuẩn cho ngành Quản trị Khách sạn tại Việt Nam thường thay đổi mỗi năm dựa trên nhiều yếu tố như số lượng thí sinh đăng ký, mức độ cạnh tranh, và chất lượng của các ứng viên. Mỗi trường đại học cũng có mức điểm chuẩn khác nhau tùy thuộc vào uy tín và chất lượng đào tạo của trường.

Để có thông tin chính xác và cập nhật về điểm chuẩn ngành Quản trị Khách sạn, bạn cần tham khảo thông tin từ trang web chính thức của các trường đại học hoặc thông qua các kênh thông tin tuyển sinh chính thức. Một số trường đại học hàng đầu có thể có điểm chuẩn cao hơn do mức độ cạnh tranh và nhu cầu lớn từ phía thí sinh.

Ngoài ra, điểm chuẩn cũng phụ thuộc vào phương thức tuyển sinh mà trường áp dụng, có thể là xét tuyển dựa trên kết quả thi THPT Quốc gia, xét tuyển học bạ, hoặc thông qua các kỳ thi đánh giá năng lực riêng của trường.

Do đó, để có cái nhìn toàn diện và chính xác về điểm chuẩn ngành Quản trị Khách sạn, bạn cần cập nhật thông tin từ nhiều nguồn và xem xét thông tin từ nhiều trường đại học khác nhau.

Dưới đây là ĐIỂM CHUẨN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NĂM 2023 tại một số trường để bạn tham khảo:

Tốt nghiệp THPT; Tiêu chí phụ: Tiếng Anh (D01) từ 8

Học bạ; Chương trình định hướng nghề nghiệp

Đại Học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia Hà Nội

Đại Học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia Hà Nội

Đại Học Khoa Học Xã Hội và Nhân Văn – Đại Học Quốc Gia Hà Nội

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM; Chương trình đặc thù

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đại Học Kinh Tế -Tài chính TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đại Học Ngoại Ngữ – Tin Học TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội

Đại Học Ngoại Ngữ – Tin Học TPHCM

Đại Học Kinh Tế – Đại Học Đà Nẵng

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM; Thành phần tiếng Anh trên 120 điểm; Chương trình song ngữ Anh - Việt

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TPHCM; Thành phần tiếng Anh trên 110 điểm

Đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội

Học bạ; Chương trình song ngữ Anh - Việt

Đại Học Kinh Tế – Đại Học Đà Nẵng

Đại Học Kinh Tế – Đại Học Đà Nẵng

Yêu cầu của ngành quản trị khách sạn

Ngành Quản trị Khách sạn đòi hỏi một loạt các yêu cầu và kỹ năng đặc thù để thành công trong lĩnh vực này. Dưới đây là một số yêu cầu chính:

Kỹ Năng Giao Tiếp: Kỹ năng giao tiếp xuất sắc là cần thiết để tương tác hiệu quả với khách hàng, nhân viên và các bên liên quan khác.

Dịch Vụ Khách Hàng: Có khả năng cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc, giải quyết vấn đề và xử lý khiếu nại một cách chuyên nghiệp.

Kỹ Năng Quản Lý: Kỹ năng quản lý như lập kế hoạch, tổ chức, lãnh đạo và quản lý nhân sự là cần thiết để quản lý khách sạn một cách hiệu quả.

Kiến Thức Kinh Doanh và Tài Chính: Hiểu biết về các khía cạnh kinh doanh và tài chính như ngân sách, kiểm soát chi phí, và phân tích tài chính.

Chú Trọng Chi Tiết: Khả năng chú ý đến chi tiết nhỏ để đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.

Kỹ Năng Giải Quyết Vấn Đề: Khả năng xử lý các tình huống phức tạp và không lường trước được một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Năng Động và Linh Hoạt: Khả năng thích nghi với môi trường làm việc nhanh chóng và thay đổi, cũng như sẵn sàng làm việc theo ca và vào cuối tuần.

Kỹ Năng Công Nghệ: Hiểu biết về các hệ thống quản lý khách sạn và công nghệ liên quan đến ngành.

Kỹ Năng Đa Văn Hóa: Khả năng làm việc và giao tiếp hiệu quả trong môi trường đa văn hóa.

Kỹ Năng Đào Tạo và Phát Triển Nhân Viên: Khả năng đào tạo và phát triển kỹ năng của nhân viên.

Kiến Thức Ngành Du Lịch và Khách Sạn: Hiểu biết về ngành du lịch, xu hướng thị trường và nhu cầu của khách hàng.

Ngoài ra, việc theo đuổi một bằng cấp chuyên ngành trong lĩnh vực Quản trị Khách sạn từ một trường đại học hoặc viện đào tạo chất lượng cũng rất quan trọng để nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên môn.